een halve eland

Vorige weekend hadden we twee extra kindertjes op bezoek.
Jelke en Femke kwamen slapen. Er was een feest in het dorpshuis en daar gingen de ouders heen en ook Arjen en ik zijn geweest.
Voordat de kinderen gingen slapen kregen ze nog ijs dat ze zelf mochten versieren.







Hier zijn de twee vriendinnen.

Als Femke en Anne bij elkaar zijn is het net 'een magneet'.
Ze vinden elkaar gelijk en spelen heerlijk met elkaar.

Ook bij elkaar slapen was dan ook geen probleem.














Tijdens het feest, waar meer mensen dronken waren dan nuchter, heeft Arjen gepraat met de broer van buurman.
Heel gezellig.

Dit keer bleek dat hij een halve eland gekocht had.
We wisten het eerst niet zeker of het wel echt zo was..
Totdat we de volgende morgen een telefoontje kregen of we thuis waren....


En of het goed was dat ze de eland kwamen brengen.
We waren inderdaad thuis.....
en daar kwam de eland van zo'n 70 kilo. Met bot. (Zonder huid gelukkig)

Jan en Arjen gingen dan ook gelijk aan het werk.
(Arjen met zijn zelfgemaakte mes)







Jan en Arjen zijn de hele zondagmiddag en avond bezig geweest met het slachten ven het beest.
Vervolgens maakten Annelies en ik het in porties en in zakken.
Maar waar laat je zo'n eland?
De vriezer puilt ondertussen uit van het vlees.
Zonder botten hadden we ruim 55 kilo aan vlees (braadvlees, soepvlees en gehakt)
We hoeven nu zeker een heel jaar geen vlees meer te kopen.



De smaak van het vlees is goed. Een biefstuksmaakje maar minder vet.


En ook de honden kregen een deel.